Syltede kantareller & bønner

Ingredienser:

· Kantareller

· Grønne bønner

· Eddike

· Sukker/ Honning 

· Krydderurter 

Fremgangsmåde:

Rens alle svampene og snit dem til tynde strimler.
Kog eddike op med sukker/honning (som du synes, den skal smage sød & sur).

Snit grønne bønner. 
Hak krydderurter og kom alt op i den kogende syltelage.
Lad det trække i varme med i ca 30 sekunder og sluk så for blusset.

Hæld de syltede svampe-bønner på en beholder eller et glas. Hæld syltelagen over, så det dækker.

Lad dette køle ned/sylte i min. 1 time _ og gerne til dagen efter.