Kenya 2024

D. 28 februar 2024 landede 30 unge elever fra FGU og Hotel og Restaurant Skolen i Kenya.

For tredje år i træk rejste elever fra Sjælland til Nairobi i et fagligt og socialt udvekslingsprojekt, hvor vi  helt bogstaveligt følger hele værdikæden i vores fødevaresystem. 

Læring og samarbejde

Gennem 10 dage arbejdede vi sammen med vores partnerskabs-skole Kenya Utalii College mod et fælles mål. At finde hullerne i vores værdikæder og prøve at lukke dem.

V så, følte og lærte om både muligheder og konsekvenser, hvad angår vores valg af f.eks fødevarer.  Fødevarerne var samlingspunktet, men diskussionen handlede om så meget mere.

Tankevækkende oplevelser

Vi besøgte Dandora, en af Afrikas største lossepladser. Og oplevede, hvordan de lokale arbejder for at skabe bedre levevilkår i og af skraldet.
På Mlango farmen besøgte vi et bæredygtigt kenyansk landbrug og lærte de lokale afgrøder at kende.
Ved Lake Naivasha lærte vi om de lokale fiskeres kamp for at overleve.

Formidling på Folkemødet

Hvordan skal vi bruge vores resurser bedre? Hvordan skaber vi en meget mere åben og tilgængelig deling af viden, så ingen bliver ladt i stikken?

Sammen med eleverne fra Kenya Utalii College åbnede vi vores eget unge aktivistiske dialog område, CCC Culinary Conversations Corner, på Kenyas folkemøde People's Dialog Festival i Nairobi . Her serverede vi vores  løsninger og tanker - og udfordrede festivalens gæster til at tænke nyt, men også forstå en ung agenda og vores ønsker for fremtiden.

 

 

X
Y
Time